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猪肉冷冻保质期多长

时间:2021-02-25 21:41:59 /人气:694 ℃

猪肉冷冻保质期多长


鱼有一颗心仅有七秒情回答

一年

げ戁鐹ざ回答

这个要看猪肉用何用方式保存,目前猪肉可以分为热鲜、冷鲜、冷冻和速冻四种形式。热鲜肉是指屠宰后未经任何冷却处理直接上市销售的鲜肉,生产运输过程中肉的温度较高,容易滋生大量细菌,无法保证肉的食用安全性。因此,欧美等发达国家均已淘汰。目前欧、美等发达国家肉品供应主要以冷鲜肉和速冻鲜肉为主。冷鲜肉主要优点是0-4摄氏度贮藏,比热鲜肉更安全、卫生;肉品经过成熟,味道更鲜美;缺点是最好当天买当天吃,不超过三天;多购还是要进冻箱。另外电冰箱各间室的使用及保存期限a、冷冻室内温度约-18℃。可存放新鲜的或已冻结的肉类、鱼类、家禽类,也可存放已烹调好的食品,存放期约3个月。本室可以快速冷冻需保存很长时间的新鲜鱼、肉类食物,以最大限度保证食品的新鲜风味。b、冷藏室温度约为5℃,可冷藏生熟食品,存放期限约一星期,水果、蔬菜应存放在果菜盒内(温度8℃),并用保鲜纸包装好。c、位于冷藏室上部的冰温保鲜室,温度约0℃,可存放鲜肉、鱼、贝类、乳制品等食品,既能保鲜又不会冻结,可随时取用,存放期为三天左右。冰温保鲜室还可以作为冷冻食品的解冻室,上班前如将食品放在该室,下班后可即取即用。d、有的冰箱还设有变温室,用户可根据食品储藏需要调节变温室的温度。如用户觉得冷藏室不够用,可将中室调至冷藏温度的工作状况,这种变温室也适用于将冷冻食品解冻。

记忆@失忆都为了你--<回答

3个月以后就不鲜了

☆《云》☆回答

速冻是一年

��n≡囘�回答

三个月。

浮萍回答

6个月吧



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