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猪肉丸子怎么保鲜才能隔天不变质

时间:2021-02-25 21:26:35 /人气:982 ℃
猪肉丸子怎么保鲜才能隔天不变质
知道答主回答量:8采纳率:100%帮助的人:2.7万关注没说生熟。保鲜2113的基本方法5261有三类:低温高温、密4102封、防腐剂。低温就是冰箱,生肉馅1653放冷藏室内。高温,就是煮熟或油炸。这两种方法保持两天都没问题。高温消毒同时密封,可以保存六七天。比如把丸子煮熟后,放在能密封的瓶子内拧紧盖,尽量少存空气,放在蒸锅内,水开后蒸15分钟。只要密封的好,放一个月都没问题。家用的防腐剂,最常见的就盐腌。但所有防腐剂都不利健康,尽量不用。
百度的“高质量回答”,要求我补充“给出变质的判断方法和保存方法”。我不知道这是机器要求还是人的要求。要是机器要求,显然机器的分析能力在下降。出题人没有要求给出变质的判断方法,肉变味了,就是变质了,难道我回答化验方法,按照细菌量判断吗?至于保存方法,我回答的就是这个。若是活人定的,我佩服!
知道答主回答量:179采纳率:0%帮助的人:66.9万关注直接放冰箱的冷冻室冷冻,新鲜的猪肉丸子大概可以储存一个月不变味。
也可以直接真空包装,再放冷冻室,这样储存时间更久。
知道答主回答量:36采纳率:0%帮助的人:13.5万关注可以放在碗或者是盘子里,然后再用塑料袋装起来,放在冰箱冷冻室里就可以了,一个星期左右都不会出问题,解冻煮食后也不会有什么异样
知道答主回答量:89采纳率:0%帮助的人:12.1万关注保鲜袋装着或者用容器装着放冰箱就好,不放心的放冷冻层
知道答主回答量:3采纳率:0%帮助的人:1578关注放盒子里拿保鲜膜封上,放冰箱下面不就得了~


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