猪肉丸子怎么保鲜才能隔天不变质

猪肉丸子怎么保鲜才能隔天不变质
知道答主回答量：8采纳率：100%帮助的人：2.7万关注没说生熟。保鲜2113的基本方法5261有三类：低温高温、密4102封、防腐剂。低温就是冰箱，生肉馅1653放冷藏室内。高温，就是煮熟或油炸。这两种方法保持两天都没问题。高温消毒同时密封，可以保存六七天。比如把丸子煮熟后，放在能密封的瓶子内拧紧盖，尽量少存空气，放在蒸锅内，水开后蒸15分钟。只要密封的好，放一个月都没问题。家用的防腐剂，最常见的就盐腌。但所有防腐剂都不利健康，尽量不用。
百度的“高质量回答”，要求我补充“给出变质的判断方法和保存方法”。我不知道这是机器要求还是人的要求。要是机器要求，显然机器的分析能力在下降。出题人没有要求给出变质的判断方法，肉变味了，就是变质了，难道我回答化验方法，按照细菌量判断吗？至于保存方法，我回答的就是这个。若是活人定的，我佩服！
知道答主回答量：179采纳率：0%帮助的人：66.9万关注直接放冰箱的冷冻室冷冻，新鲜的猪肉丸子大概可以储存一个月不变味。
也可以直接真空包装，再放冷冻室，这样储存时间更久。
知道答主回答量：36采纳率：0%帮助的人：13.5万关注可以放在碗或者是盘子里，然后再用塑料袋装起来，放在冰箱冷冻室里就可以了，一个星期左右都不会出问题，解冻煮食后也不会有什么异样
知道答主回答量：89采纳率：0%帮助的人：12.1万关注保鲜袋装着或者用容器装着放冰箱就好，不放心的放冷冻层
知道答主回答量：3采纳率：0%帮助的人：1578关注放盒子里拿保鲜膜封上，放冰箱下面不就得了~